Oh la la la..chocolata

Forvarm stekeovnen på 180 grader

 

Bunn:

4 egg

100 g sukker

200 g smør

100 g kokesjokolade

4 SS mel

2 ts bakepulver

 

Smelt smør og sjokolade på svak varme

Del opp egghviter fra eggplommer

Pisk eggplommer med sukker

Tilsett smeltet smør og sjokolade

Tilsett mel og bakepuler

Pisk egghviter til marengs og tilsett forsiktig inn i sjokoladerøra.

Kle en springform med bakepapir og ha  røra.

Stek ca 20 min, sjekk med kakepinne.

Topping:

0,5 l kremfløte

1SS sukker

200 g mørk sjokolade (jeg brukte 85%)

Kok opp alt sammen, og rør godt sammen.

Ha det varmt opp på varm kake.

Avkjøles i romtemperatur, så i kjøleskapet helst over natta.