Spinat kake

                                          Ja, spinat ja..

Bunn:

15 SS sukker

  8 egg
Piskes sammen i ca 15 min

Sikt inn det tørre:

10 SS mel

  2   ts bakepulver

  3   ts vanilijesukker

 Sikt inn i tre omganger og bruk rør det forsiktig inn med visp

 10  SS matolje

 10  SS melk

 Ha delvis inn melk og matolje, og rør godt for hånd.

Kjør en stor eller liten pose med vasket og skylt spinat i foodprosessor, frossen går også fint.

Ha i røra og rør godt om. Ha i en bakepapir kledd form og stek på 180 grader til den er stekt. Sjekk med stekepinne.

Jeg fykte den med kremfløte og vaniijepudding og den smakte nydelig godt.

Litt anderledes smak, men absolutt verdt å smake..

Enjoy!