Havana

Havana..

Kjeks og Nøttebunn:

150 g valnøtter

360 ca g kjeks (Havre)

100 g smeltet margarin

Ha i food prosessor eller knus godt, bland med margarin og dytt jevnt ned i en springform, men ikke alt. Behold noe til lagene mellom som skal strøs mellom kremen. 

       ( oppskriften rekker til en stor,26 i diameter og en mindre)

Creme..
1 l melk
250 g sukker
30 gr gelatin
3 poser med vanilije krem (sånn fra utlandske butikker som blandes med melk)

 eller 500 g kremfløte og 100 g melis

 (det siste er ikke testet)

Kok opp 1 l melk sammen med sukker

Bland gelatinpulveret sammen med noe av den lunkende melken

IKKE KOKTE!

Og vent til melken er varm, og ikke kok varm før du blander inn gelatinpulveret inn, rører godt og lar stivne i romtemperatur, helt til det er avkjølt.

Bland vaniljekrem pulver med melk  tre poser med 500 l melk

eller visst du bruker kremfløte, pisk den stiv og rør inn melis med slikepott

Når melken begynner å bli stiv, og konsistensen er seig, og helt avkjølt så blander du inn vanilije krem/kremfløten inn i dette og blander alt godt til det blir en smidig og fin masse.

Så legger du et lag i springformen, og strør med kjeks/nøtter blandingen, så krem massen igjen osv til du kommer til topp.Strø litt kjeks og nøtter på toppen og legg i kjøleskapet for stivning.

Enjoy ♥

Nutella cheesecake

Kle en springform med bakepapir i bunnen.

Knus ca 600 g kjeks (mindre i mindre springform)

Bland sammen med 80 g smeltet smør.

Trykk godt ned i formen slik at det blir jevnt og fint.

Jeg bruker potetmoseren :)

Fyll:

300-400 g kremost

3 dl kremfløte

1 dl melis

5 SS nutella

4 SS kokosmel

- Pisk fløten stiv, legg til siden

- Kremost, melis og nutella balndes til en dilig krem

- Ha så deretter kremfløten i dette og bland inn forsiktig med slikkepott

For en raskere stivelse ha i 30 g gelatinpulver til slutt og ha over kjeksen

La det stivne i 2-3 timer eller mer før servering.

Ved servering så tåler den lite varme :( Server og legg tilbake i kjøleskap.

Enjoy <3