Laks og potet lunsj

2 pk laks i skiver

1 kg småpoteter

1 bunt med dill

1 økologisk sitron

Salt

Malt pepper

Edikk 

Olivenolje 

Grønn Salat 

Krydder blanding  (ikke vegeta, full av giftstoffer )

Kok potetene

Ha alle krydder,eddik,olivenolje,sitronsaft og 3/4 av dill en hakket godt i en bolle.

Etter at de er kokt og silt og avkjølt, ha potetene varme i krydderblandingen og bland alt godt.

Legg potetene på et fat sammen med salat og laksskiver og server kaldt eller varmt med et godt og saftig brød eller focaccia...

Dette er kjempe enkelt og fullt av smak.