Valnøtt horn

Tror jeg skrek litt halvhøyt når jeg smakte disse..

I høst var min mann i hjemmelandet og plukket ned valnøttene fra valnøtt treet vårt i Bosnia..

Herlig å ha masse krukker med egne valnøtter ❤️

Deigen:

600 g Siktet mel
3 dl fløte
2 egg
100 g melis
100 g smeltet smør
10 g fersk gjær
1 SS honning eller sukker
En klype salt

Varm fløten til fingervarm, legg inn gjæren og rør til den smelter. Tilsett honning/sukker

Pisk egg og melis

Tilsett smeltet smør og en klype salt.

Rør inn fløten

Sikt inn mel og elt til fin deig.

Pakk inn i plastfolie og la den heve minst 1time

Formvarm ovnen på 180 grader

Fyll:

2 egghviter

150 g malte valnøtter

2-3 ts vanilijesukker

Jeg deler deigen i to baller, kjevler den ut på melet overflate og lager 8 deler, fyller dem og ruller dem til horn.

Pensler med egghviter og strør over litt malt valnøtt.

Steker dem ca 15-20 min